胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
野老本孤陋，于公荷特怜。出门今偶耳，倾盖昨同然。
风雨酬一话，诗书当十年。永怀非日月，高谊薄云天。
俯仰少知己，遭逢诚胜缘。枉推惭极口，汎爱悚高篇。
貌瘠道腴内，官廉德俭先。鹏图协公荐，马走愿私鞭。
文武无愆用，崇卑各适权。东吴卿月转，南徼使星躔。
道路瞻风节，山川照雪鋋。府尊严武位，幕集杜陵贤。
怀远人何迩，均仁俗不偏。明良欣盛遇，衰飒舞林泉。