胡庭兰，或作胡廷兰，字伯贤，号桐江。增城人。曾师事王希文。明世宗嘉靖二十八年（一五四九）解元，二十九年（一五五〇）进士。授南京户部主事，迁北京陕西司员外郎，万历八年（一五八○）督学闽中，时倭寇围福州，廷兰守城破寇有功，而忌者议其越俎代庖，乃以佥事整饬，兵备云南。以监军指挥擒贼，功尤大。因忌者构陷，遽移疾归，遂不复出。。著有《相江集》。明郭棐《粤大记》卷一八、清道光《广东通志》卷二八一有传。
烧痕野草，瞥影边鸿，如矢岁华催换了。渡江春色，但有冰梅数枝早。
淞滨道。明灯闪闪，官柳萧萧，连骑俊游今渐少。绣幕休垂，放入寒光见怀抱。
庾园悄。飞絮乍萦画檐，解冻尚迟芳沼。翻恐回风向人，鬓丝吹老。
兽香袅。花外信息愈疏，天涯梦程难到。几处金盘燕簇，醉吟昏晓。
摇艇候明发，花源弄晚春。
在山怀绮季，临汉忆荀陈。
上巳期三月，浮杯兴十旬。
坐歌空有待，行乐恨无邻。
日晚兰亭北，烟开曲水滨。
浴蚕逢姹女，采艾值幽人。
石壁堪题序，沙场好解绅。
群公望不至，虚掷此芳晨。