胡庭兰，或作胡廷兰，字伯贤，号桐江。增城人。曾师事王希文。明世宗嘉靖二十八年（一五四九）解元，二十九年（一五五〇）进士。授南京户部主事，迁北京陕西司员外郎，万历八年（一五八○）督学闽中，时倭寇围福州，廷兰守城破寇有功，而忌者议其越俎代庖，乃以佥事整饬，兵备云南。以监军指挥擒贼，功尤大。因忌者构陷，遽移疾归，遂不复出。。著有《相江集》。明郭棐《粤大记》卷一八、清道光《广东通志》卷二八一有传。
谈笑究何长，揖别难徐徐。雁行又南北，从此埙篪殊。
忆昔事亲日，承颜欢有余。忽忽几经年，各作风尘驱。
儿女及婚嫁，疾病须匡扶。入门向问讯，叹息言清臞。
瞻彼田舍子，岂复离斯须。贵者不如贱，反为仕所拘。
寒月照征程，秋风吹短裾。相持一樽酒，渺渺何愁予。
愿言各努力，弗虑功名虚。富贵我亦易，充盈人所虞。
行成身当退，松菊可自娱。