胡庭兰，或作胡廷兰，字伯贤，号桐江。增城人。曾师事王希文。明世宗嘉靖二十八年（一五四九）解元，二十九年（一五五〇）进士。授南京户部主事，迁北京陕西司员外郎，万历八年（一五八○）督学闽中，时倭寇围福州，廷兰守城破寇有功，而忌者议其越俎代庖，乃以佥事整饬，兵备云南。以监军指挥擒贼，功尤大。因忌者构陷，遽移疾归，遂不复出。。著有《相江集》。明郭棐《粤大记》卷一八、清道光《广东通志》卷二八一有传。
一室事扫除，图史寄幽瞩。先度靡云遐，后嶶庶可续。
虫飞动牖风，鸟入噪庭旭。物化累纷员，缨緌肆缠束。
屏营亦固然，筋膂非不足。恐逸曾史经，且错伊周躅。
南山许偿素，斯言达乡曲。
鱼笋朝餐饱，蕉纱暑服轻。欲为窗下寝，先傍水边行。
晴引鹤双舞，秋生蝉一声。无人解相访，有酒共谁倾。
老更谙时事，闲多见物情。只应刘与白，二叟自相迎。