李南金是南宋词人。南宋罗大经《鹤林玉露》记其友李南金所说的：“《茶经》以鱼目、涌泉连珠为煮水之节，然近世瀹茶，鲜以鼎镬，用瓶煮水之节，难以候视，则当以声辨一沸、二沸、三沸之节。”
蚤年志湖海，嘉遁非所甘。驱车燕赵北，弭节吴越南。
季子誇远适，虞卿劳负儋。谓将风翮翔，讵能辙鳞淹。
蹉跎岁云壮，颇觉世事谙。致君术岂谬，枉己意已惭。
乃知兔株守，殊胜虎穴探。遭时兵革兴，江淮战方酣。
日夜羽书急，列城俱戒严。况兹钱唐俗，险恶人何堪。
千钱购斗粟，累日食无盐。吾徒事文翰，不解从戎骖。
客囊更羞涩，愧乏黄金兼。归欤岂不乐，何待霜露沾。
长揖别英游，明发张云帆。同行藉佳彦，高谊中心衔。
依依共蔬食，霭霭接丛谈。长路顿蓝舆，凉飔浮葛衫。
原田毕新穫，村酿如蜜甜。顾惟出处意，幸子同酸咸。
子家岘山阳，第宅深潭潭。藏书故可读，一一悬牙签。
稍须襆吾被，相从坐山龛。世故易翻覆，人情剧寒炎。
殷勤亦何属，宝尔笔锋铦。
东风乍起。猛皱碧一池，干卿何事。梦醒小楼，昨夜春寒，模糊记。
悄然桃浪浮花至。几片入渔娃网里。卷帘才信，通宵腻雨，酿愁无际。
弓履湔裙曾到，坐沙上、惹得鸳鸯惊避。鸥白鸭红，第一难忘侬乡里。
锦帆总有天涯意。送尽了南朝帝子。防他又误离人，画船去矣。