曹彦约（1157～1228）南宋大臣。字简甫，号昌谷，南康军都昌（今属江西）人。淳熙八年进士。曾从朱熹讲学，后受人之召，负责汉阳军事，因部署抗金有方，改知汉阳军。后累官宝谟阁待制、知成都府。嘉定初，为湖南转运判官，镇压郴州（今湖南郴县）瑶民起义，后任利州路（今属陕西）转运判官兼知利州，发漕司储粮减价粜与饥民、通商蠲税，并论兵柄财权并列之弊。宝庆元年，擢为兵部侍郎，迁礼部侍郎，不久又授为兵部尚书，力辞不拜，后以华文阁学士致仕，卒谥“文简”。
水族诚万种，兹鱼非众俦。
形庞而味异，名与畜豕侔。
江南春风和，乘时泝江流。
贪婪尔之能，腥臊固相投。
膨膨逞怒腹，骈骈竞尖头。
靡因梁笱获，谩污筌饵求。
虚传百金贵，不充四时羞。
假以姜桂芼，荐之尊俎酬。
饱饫有奚适，包藏乃为忧。
嗟予鄙异食，顾此偏憎尤。
河鲂风陈诗，虾蟆讥柳州。
腊毒戒厚味，兹言实嘉谋。
盍投会稽犗，更垂渭滨钩。
一钓蓬山鳌，复连东海鳅。
割鲜轻屠龙，和羹小函牛。
谁同厌若鱼，何必夸食鰌。