蔡安持，字资中，睢阳（今河南商丘）人（《北京图书馆藏中国历代石刻拓本汇编》宋代分册）。哲宗绍圣元年（一○九四）为右通直郎（《宋会要辑稿》选举一九之二○）。徽宗政和元年为发运副使（同上书职官四二之三五）。重和元年官兵部侍郎时以事降官（同上书职官六九之二）。今录诗二首。
晚霞转明灭。孤鹜远、拚飞飏芦雪。暮天阔。层梯迥、翠扑烟岚千叠。
浪声咽。星斗垂芒江练静，寒波卷、云开初见月。有人泪尽西风，吟秋怨叹轻别。
霜飘愁红万叶。促沧洲客思，书恨凭血。总哀歇。空文藻、旧迹三王能说。
镜边发。催换年涯人未老，华鬘影、虫沙无量劫。仲宣聊赋登楼，解中肠结。