蔡安持，字资中，睢阳（今河南商丘）人（《北京图书馆藏中国历代石刻拓本汇编》宋代分册）。哲宗绍圣元年（一○九四）为右通直郎（《宋会要辑稿》选举一九之二○）。徽宗政和元年为发运副使（同上书职官四二之三五）。重和元年官兵部侍郎时以事降官（同上书职官六九之二）。今录诗二首。
男儿生不得其所，七尺堂堂若腐鼠。蓬头赤脚走边关，扑面黄沙无一语。
诸君乃不嫌我真，相逢客舍能相亲。激昴慷慨发上指，高歌击筑旁无人。
杂坐班荆燕市口，沉季浮瓜不去手。葡萄架上白日斜，欲起不起恐被肘。
尊中酒是故园来，不饮亦须三百杯。殷勤一斤家乡语，谁云此是黄金台。
秋风飒飒吹南陌，虎脊河边冰几尺。短衣明日独长征，回首今朝双眼赤。