安丙（1148年—1221年12月4日），字子文，号晶然山叟。广安军甘溪场（今四川华蓥市永兴镇）人。南宋大将。淳熙五年（1178年），安丙登进士第，历知大安军，有惠政。嘉定十三年（1220年），联合西夏发动“秦巩之役”，终师老无功。嘉定十四年（1221年），安丙去世，年七十四。获赠少师、鲁国公。端平二年（1235年），追谥“忠定”。有《皛然集》、《靖蜀编》，均佚。《全宋诗》录其诗二首。
吾翁早具金刚眼，照耀大千无间歇。去秋忽唱还乡行，谁识双林未入灭。
四百罗浮山君长，守护无缝威凛烈。譬如皓月被云掩，是月光明岂曾歇。
眼光所照亦复然，妄情瞥起即区别。还将佛子区别智，消尽妄情光不二。
江南姑熟有虞山，山中长者名远被。如椽大笔干云汉，电抹风摇生妙义。
点笔此光出笔端，恰与长者同巴鼻。石弟克绍吾家种，代师远走五千里。
褦襶久藏妙喜机，笑揖张君等儿戏。出门一句为余言，始信脚根方点地。