胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。
斗大孤城，经几度、英雄血战。都付与、边城拥戟，野花缠箭。
洗马寒江波万顷，栖鸦坏堞云千片。对西风、有客赋登楼，同王粲。
飞鸟外，苍烟淡。斜照里，青芜暗。记小车山路，冷枫红遍。
桂树空成招隐句，榆关未了封侯愿。到而今、辜负虎钤篇，龙泉剑。