胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。
久于南皮坐，习闻樊山名。老矣始一见，赵璧真连城。
落笔必典赡，中年越峥嵘。才人无不可，皎若日月明。
春华终不谢，一洗穷愁声。南皮宿自负，通显足胜情。
达官兼名士，此秘谁敢轻。晚节殊可哀，祈死如孤；
其诗始抑郁，反似忧生平。吾疑卒不释，敢请樊山评。