像耸奇形曰翠蛟，不须牙爪谩徒劳。
须臾变化非难事，况有飞泉作怒涛。
胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。
木落霜清水鸟呼，扁舟夜泊古城隅。
吹残画角钟初动，低尽寒空斗欲无。
浪迹已同鸥境界，远游方羡雁程途。
高樯健席从今始，遍历三湘与五湖。
照影溪梅，怅绝代、幽人独立。更小驻、雍容千骑，羽觞飞急。琴里新声风响佩，笔端醉墨鸦栖壁。是使君、文度旧知名，方相识。清可漱，泉长滴。高欲卧，云还湿。快晚风吹赠，满怀空碧。宝马嘶归红旆动，团龙试碾铜瓶泣。怕他年、重到路应迷，桃源客。
武陵溪上青云暮，昔人传有桃源路。
时见落花随水流，咫尺神仙杳难遇。神仙有无何可量，但爱武陵山水强。
松烟竹雾水村暗，鸟啼猿啸花雨香。车轮不来尘坌绝，日月自与乾坤长。
闻君取身欲长往，禾熟良田给春酿。陶然一醉万事休，还我天真了无象。
生胡为荣死奚戚，为笑纷纷避秦客。一身千岁何足论，更向渔家寄消息。
少日不能觞，少许便有馀。比得酒中趣，日与杯杓俱。
一日不自浇，肝肺如欲枯。当其得意时，万物寄一壶。
作病知奈何，妾妇良区区。但愧生理废，饥寒到妻孥。
吾贫盖有命，此酒不可无。
都台深且严，卫从有恒职。减裁自今兹，惟以节财力。
源洁流必清，表正影斯直。百僚自师师，不动声与色。
虽云事一端，亦足观盛德。
明月双擎掌上珠，兰香桂馥蔼庭除。为奇为偶数无定，寝地寝床欢有馀。
昨夜紫光方照室，今朝佳气又充闾。行年四十非为晚，赋命应知有疾徐。