胡榘（1164－1224），江西庐陵人，宋抗金名臣胡铨之孙。淳熙十四年（1187），24岁的胡榘以监庆元比较务摄任（暂代）象山县令，监比较务是州衙监管各县酒务（当时酒类属国家专买）的职事官员。淳熙十五年，李孟传就任象山令，胡榘去职。可就在十四年秋，胡榘到象邑之西山（西谷）赏丹桂，赞叹之余，引发诗兴，写了一首《咏丹桂》，在宽阔的联想和想像中，浓墨重彩地渲染了丹桂的风采。“象山县令诗咏象山花”成了一时传闻，此诗也不胫而走，被广泛传抄。
安陆玉女泉，寒流隐丛薄。
骊山华清泉，显贵颇昭焯。
二泉仙所留，暖气注潺灂。
后世入山人，尘垢赖疏沦。
诗翁道眼明，贤否善商擢。
以谓骊山泉，有过不可药，
其了虽寂寥，清誉未衰落，
都由天宝时，淫侈正乖错。
山水滥荣遇，讥诮亦难濯。
出自安陆者，于今澹如昨。
耕樵资涤弄，岩窦不扃钥。
地僻号幽穷，名高等河洛。
犹人抱材器，戒在羞寂寞。
诡笑事权豪，温颜捧杯杓。
岂不暂膻香，遗臭非略略，
噫嘻此诚然，但可付谈噱。
趣向如东西，岐路本来各。
君子有顾藉，小人无愧怍。
营营在声名，遑恤堕沟壑。
如古李赤者，章句颇能作。
溷鬼岂不污，自谓得所吒。
清都与钧天，盛事咤挥霍。
谄面就椒兰，挽救不可缚。
万有一如赤，其肯在穷约。
乃知诗翁言，可忌亦可乐。
政恐清华池，憎翁非喜谑。
明堂一柱擎天，眼看黄阁空诸老。平生方寸、班班四字，诚心公道。玉帐云旗，金城露布，尚勤征讨。向淮头蜀口，一时做就，安石传、孔明表。谈笑妖氛如扫。看整齐、乾坤都了。衮衣赤舃，归来廊庙，雍容师保。三相一门，双亲千岁，人间蓬岛。举黄封，细唱调羹，官梅上、正春早。