江开（jiāng kāi），生卒年不详，字开之，号月湖，安徽省庐江县人。道光十五年（1835）举人，官陕西咸阳知县，诗、书、画皆精。主要代表作：《菩萨蛮·商妇怨》
阙里宣尼宅，儒林礼乐区。
右文昭代盛，报德圣恩殊。
天语颁中禁，星轺发上都。
内廷香绕案，光禄酒浮壶。
持节惭专对，于原慎载驱。
秋阳稀稼穑，昼路足槐榆。
历历由沂汶，行行望泗洙。
岱宗标近甸，鲁殿没荒芜。
不见三家采，唯余五父衢。
祀严柔日逼，林近绝晨趋。
废堞依修阜，危台记舞雩。
庙宫参象纬，书阁压城阇。
反宇周阿峻，回廊百步纡。
蛟鳞蟠玉柱，螭首响金铺。
庭迥桧千尺，坛虚杏数株。
省牲新雨霁，释奠旧章敷。
辟户陈笾俎，登歌应瑟竽。
尊居玄圣俨，侑食列贤俱。
兴俯锵珩佩，周旋谨履絇。
祼将宸意达，祝告下诚孚。
明燎辉云陛，祥熏集宝炉。
共观周典礼，宁数汉规摹。
似续于今盛，钦崇自古无。
缭垣隆象魏，穹石峙龟趺。
孤阁青编贮，双亭翠竹扶。
山川光拱揖，泉井泽沾濡。
推本尊师道，题名述庙谟。
伫看戋束帛，岂复叹乘桴？制作先东鲁，朝廷用大儒。
愚生深有幸，归上孔林图。