粉署何嫌冷似冰，东西分卫蔚云蒸。少躬稼穑先畴美，多羡鱼盐旧业增。
屋结海隅邻叔敖，人誇豪气拟陈登。案山头看鲲游浪，会向风雷化大鹏。
胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
竹树深藏远市哗，吾庐真似野人家。
幽禽就浴阶前水，游蝶来寻几上花。
心地幸无闲事扰，眼尘还有好书遮。
浮生此亦堪人老，世路驱人底有涯。
忆从按辔试初程，振鬣风前听一鸣。小队郊迎争騕袅，短衣野猎任纵横。
晚凉柳下亲看洗，夜后槽间仆代更。谁信死生难倚托，敝帷一见惜深情。
登瀛彼何人，选海渺无际。
巨矣万斛舟，不与贫土济。
起樯开锦帆，逆境浪使风势，
贫土望洋立，惆恍发深喟。
少监笠泽英，清分袭兰砌。
不经觅举难，不道觅举易。
每恨里选衰，高才守低位。
趋荣靡愿辱，不富焉有贵。
一涂总不岐，只臂鞲群鸷。
园桃各春妍，崖松以霜悴。
端笏玉扆前，极口陈国是。
上之及公卿，下之言守帅。
肃肤到饥亡，孰与护元气，
凝阴积层霄，剽贼延内地，
毋谓民不神，民情即天意。
善瑟无弊弦，良工先利器，
所愿招隽豪，弃取委分义。
庶几皋伊出，扶倾扫沉翳。
从来立仗马，唯作啖萏计，
堂堂不讳朝，鸣凤峙鵷陛。
绮席新凉舞袖偏，赏心输与使君专。螺杯注酒摇红浪，綵扇题诗染绿烟。
一镜湖光开晓日，万家花气涨晴天。涌金门外春如海，画舫笙歌步步仙。
楼上看云帘尽卷。云开矗矗山当面。池上花枝开欲遍。
红深浅。娇黄杨柳垂金线。
回首长安春梦断。十年起草明光殿。禁苑归来长夜半。
遂吾愿。故园春色能相见。
绝岛平冈捲欲空，两崖相对屹穹崇。即今画手兼诗笔，更与江山角长雄。