学舍难忘结构深，杖藜时听读书音。虽无韩子兴潮化，具有文翁教蜀心。
杼柚终当成锦绣，鸳鸯尤冀度金针。诸生勉矣终如始，文石辉煌尽国琛。
胡健，字建伟，号勉亭，广东三水人。清乾隆四年（1739）进士，乾隆十四年（1749）选授直隶无极县。丁艰起复，改补福鼎县，调永定，署闽县及福防同知。乾隆三十一年（1766）任澎湖通判，设社塾，创文石书院，政绩尤多。时澎湖士赴试台湾，多惮风涛。乾隆三十七年（1774）升台湾北路理番同知。纂有《澎湖纪略》十二卷。现存诗作俱见胡建伟《澎湖纪略》、蒋镛《澎湖续编》，共三十四首。诗作与澎湖地区风土密切相关。
人老家何在，龙眠雨未惊。
酒船回太白，稚子候渊明。
幸与登仙郭，同依坐啸成。
小楼看月上，剧饮到参横。
钟鼓江南岸，归来梦自惊。
浮云世事改，孤月此心明。
雨已倾盆落，诗仍翻水成。
二江争送客，木杪看桥横。
棠梨雨歇过清明，折取江蓠荐岳茔。料得九原重抱恨，六陵弓剑在冬青。
三日甘霖歇，山游兴若何。春酣花欲语，阴净鸟还歌。
病许扃扉久，情深枉驾多。野庭期洒扫，题竹记重过。
昔别是何时，心悲安可论。归来重握手，欲语复何言。
商飙起庭树，萧萧落叶繁。萤火收夜光，椒榝已空园。
寒暄更代谢，荣悴变朝昏。亭亭松篁柯，青葱今尚存。
相对成一笑，相劝酒盈尊。
赋笔争奇，羁怀欲老，心知寡合时妍。过了清明，任它黯雨浓烟。
青山倒送空江水，问谁人、归路平平，羡飞花、犹及残春，共入银笺。
边城天意留芳景，趁诗魂未醒，闲泛兰船。几误登临，荒芜莫更缠绵。
樽前已叹金瓯缺，听歌声、难得清圆。只相看、长袖迎风，深拜词仙。
四十时。体力克壮志方刚。
跨州越郡还帝乡。出入承明拥大珰。
清酒将炙奈乐何。清酒将炙奈乐何。