胡宿（九九五～一○六七），字武平，常州晋陵（今江苏常州）人。仁宗天圣二年（一○二四）进士。历官扬子尉、通判宣州、知湖州、两浙转运使、修起居注、知制诰、翰林学士、枢密副使。英宗治平三年（一○六六）以尚书吏部侍郎、观文殿学士知杭州。四年，除太子少师致仕，命未至已病逝，年七十三（《欧阳文忠公文集》卷三四《胡公墓志铭》）。他在北宋仁宗、英宗两朝为官，位居枢密副使，以居安思危、宽厚待人、正直立朝著称，死后谥文恭。
荔湾一尊话，未壮君已髯。服官却复辞，山泽甘终淹。
相思千里会，淞波摇明蟾。岂图温室中，长岁如鲽鹣。
劝讲日不给，遑暇忧苍黔？归沐就庭楸，借书互校签。
元佑邈隔世，唏嘘说垂帘。朝贵骨尽尘，谁德谁怨嫌？
时于酒垆侣，襟泪还一沾。河清倘可俟，火井宁竟熸？
醉卧北窗下，风来忘凉炎。