饮食无远近，所美贵甘{左车右耍}。
南方食虾蟆，密捕向清畎。
齿咀口且讳，闻语辄忿喘。
此物何丑恶，犹胜螺蛳蚬。
西蜀亦取之，水田名谷犬。
彼士不为惭，吴人休独愐。
岂须若中州，牛羊烹大脔。
梅尧臣（1002～1060）字圣俞，世称宛陵先生，北宋著名现实主义诗人。汉族，宣州宣城（今属安徽）人。宣城古称宛陵，世称宛陵先生。初试不第，以荫补河南主簿。50岁后，于皇祐三年（1051）始得宋仁宗召试，赐同进士出身，为太常博士。以欧阳修荐，为国子监直讲，累迁尚书都官员外郎，故世称“梅直讲”、“梅都官”。曾参与编撰《新唐书》，并为《孙子兵法》作注，所注为孙子十家著（或十一家著）之一。有《宛陵先生集》60卷，有《四部丛刊》影明刊本等。词存二首。
终须跨个玉麒麟，方丈蓬莱走一巡。
敢献些儿长寿物，蟠桃核里有双仁。
东野宜独往，此中如旧溪。好风凉送雨，流水碧循堤。
树密扶行盖，沙平印马啼。城楼隔云雾，归路欲全迷。
范叔贫如此，谁当与敝袍。哀歌困牛角，异味笑乡豪。
相得空长铗，徒归欲二毛。多惭访夷节，无以慰滔滔。
馆娃日落歌吹深。
月寒江清夜沉沉。
美人一笑千黄金。
垂罗舞縠扬哀音。
郢中白雪且莫吟。
子夜吴歌动君心。
动君心。
冀君赏。
愿作天池双鸳鸯。
一朝飞去青云上。
吾家兄弟好，犹恋旧绨袍。迢递赪鱼尾，参差彩凤毛。
世宁宽此道，天未厌吾曹。若作求羊访，吴山处处高。
宣统二年春二月，尉佗城外作清明。江山霸气无今古，莺燕时光半雨晴。
玉舄难逢方外士，银枪空吊劫馀兵。东风一笑登高去，云白峰青万里情。