牟子才，字存叟，号存斋，井研（今属四川）人。牟桂子，宋代官吏、学者。宁宗嘉定十六年（1223）进士，调洪雅尉，监成都府榷茶司卖引所。理宗宝祐元年（1253），以军器少监兼国史院编修官、实录院检讨官、崇政殿说书，累迁礼部尚书兼给事中。度宗即位，进端明殿学士。以资政殴学士致仕。有《存斋集》，已佚。其子牟郧亦为学者，著有《陵阳集》，其孙牟应龙亦为学者，人称祖孙三才人。
徂徕之松何蜿蜒，根盘厚地枝摩天。
气横东南动光彩，泰山风雪衡山烟。
长风吹天天宇开，飒飒海涛天上来。
世间草木总卑小，如就彭祖观婴孩。
古来君子不改德，松亦何尝改其色。
往往工师求栋梁，重如山岳谁移得。
春风细洒金粉香，茯苓寒凝琥珀光。
为君取此制春酒，饮之眉寿同无疆。