释道楷（一○四三～一一一八），俗姓崔，沂州（今山东临沂）人，住东京天宁芙蓉庵。乃青原下十一世，投子青禅师法嗣。徽宗大观初赐紫方袍，号定照禅师，以拒命坐罪。政和八年卒，年七十六。《禅林僧宝传》卷一七、《五灯会元》卷一四有传。今录偈八首。
爱淋漓、金壶墨汁，曲生风味差近。醉乡别有闲天地，都付墨乡管领。
尘虑屏。看十指酣嬉，百幅蛮笺尽。龙蟠虬影。正兴溢临池，人如中酒，此意问谁省。
徵故事，长史当年堪并。狂来几度濡顶。芸窗研席沉吟久，风雨骤惊笔阵。
斜又整。便题遍羊群，更写幽兰韵。瓶梅香沁。携万轴牙签，一床斑管，应比百城胜。