胡寅（公元1098年～公元1156年），字明仲，学者称致堂先生，宋建州崇安（今福建武夷山市）人，后迁居衡阳。胡安国弟胡淳子，奉母命抚为己子，居长。秦桧当国，乞致仕，归衡州。因讥讪朝政，桧将其安置新州。桧死，复官。与弟胡宏一起倡导理学，继起文定，一代宗师，对湖湘学派的发展，起了巨大作用。著作还有《论语详说》、《读史管见》、《斐然集》等。
夜宿疑积雨，晓知松风鸣。日出雾霭消，紫气群峰生。
十月山叶绿，境僻草木荣。策杖穿萝径，宛转随昏明。
路滑悬溜溜，桥欹崩石横。苍茫众岫接，络绎飞泉迎。
矫矫霜髯叟，负锸岩边行。息肩趺盘石，细说农皇经。
谓我有夙缘，相顾若有情。令我坐其侧，翠筐厓上倾。
双术赤白色，二苓龟蛇形。柏叶含贞性，蔘花至阳精。
服食屏嗜欲，堪与元化并。金丹饵轩辕，误人始容成。
言讫超然去，白云空冥冥。